コーヒー、紅茶、ココアと温かい飲み物も忘れずに持っていったキャンプ。

でも、

やかんを忘れた！

まあいっか～！！フライパンでお湯を沸かしました。

一回に湧かせる量がかなり少なかったけど、お湯になればそれでよしっ！

ランチも出来上がったころ、

夫が急に英語を振ってきた。

”たくさん食べてね！って英語で何ていうか知ってる？”

“Eat a lot!”(じゃあないよね、質問してくるってことは・・・？）

“Eat up!”

”そうなんだあ。どうして？”

”知らない。でも、そう言うよ”

”そっか”

★コンパクト収納★

キャンプに行くときの荷物。どのように荷造りしていますか。思ったより物がいっぱいになった時、迷うのが化粧品!?（迷わないかなあ）。でも、やっぱり欠かせないかも。特に夏は、キャンプを楽しみながらお肌も守りたい。一晩明けたら、次の日は一日中まゆげがないのもヘコみますよね。でも、コスメグッズは結構かさばる。旅行用品を代用してみても、旅行ほど長い期間はキャンプしないし、やはりかさばる。特に、自力で荷物すべてを担がなければいけないトレッキングでは、もっと荷物をコンパクトにしたいですよね。

	化粧水、洗顔料など100円ショップなどで見かける醤油入れに必要量入れてみました。トラベル用品よりコンパクトでいいかも。 アイブローはレフィル部分のみ、本体から外して持参。
	小さなお子さんのいる家庭では、使い切れなかった母乳バッグが残っていませんか。 約3年前に使用した残りがあるので、使ってみました。中に入れるものは、滅菌の物ではないので、まだまだ使えます。 キャンプで、ゴミは最小限に！とゴミとの兼ね合いをみて使用するといいのかも。 用途がたくさん！なかなかのすぐれものです。
	おまけ エッセンシャルオイルを使用した手作り虫除けスプレー 作り方：スプレー容器を用意。精製水（または水）100mlに、エッセンシャルオイル：ゼラニウムとレモン（orユーカリorレモングラス）それぞれ1滴の計2滴加え、よく混ぜてできあがり。分離しやすいので、使う前はよく振ってからスプレーしてください。 肌に優しく、なじむので、何度付け直しても気にならないと思います。子供にも使用できます。 ちなみに我が家では、息子のお気に入り。 容器のサイズや重さも使用量に合わせてみるといいですね。

写真を見ていたら、出てきた息子の幼稚園の親子遠足の写真。

かなり遅れての掲載となりました。

カナダのおばさん、おじいちゃん、おばあちゃん、見てますか。

一日中、雨。外は、寒かったのですが、こんなに元気！

大館能代空港近くのふれあい緑地公園から飛行機を見ました。

いつかこの飛行機に乗って、羽田空港へ。そして、成田空港からカナダへひとっ飛び。

カナダの家族に会いに行くね。

Dear my family in Canada

Hello, grandpa, grandma, and auntie in Canada! I hope you see me on this blog. It was raining and so cold outside at that day. But I was so excited about the picnic. I saw the airplane from Odate-Noshiro airport which is the closest airport from my house. Someday I will come see you by airplane.

Love you. ○×○×

Xavier.

晴天が続き、日中は30℃を越え、夏めいてきました。

梅雨入り前に、今年初のキャンプ。

お気に入りのキャンプ場の一つである十和田湖湖畔にある滝の沢キャンプ場へ。

滝ノ沢キャンプ場

R103発荷峠を下り十和田湖に出ると信号のあるT字路に当たります。ここを左折、湖畔を進み、プリンスホテルを右手に過ぎ、滝ノ沢峠への上りに差し掛かる手前に湖畔へ 下る分岐がキャンプ場入り口。細い坂道。緑に覆われ、見逃してしまいそうになるので、注意！ここを少し下ると、小さな看板があります（左写真）。道が上りになって湖畔から離れたら行き過ぎ。

小学生以上　一泊350円と格安。

流し場とトイレがあれば十分。どこにテントを張ってもよし、おもいっきり自然の中で遊べる！
そんな魅力にそそられて毎年、何度も足を運びたくなる素敵なキャンプ場です。

早速釣りの準備開始！

今年もアウトドアを楽しむぞーっ！

と、気合を入れたものの、アウトドア”を”楽しむ！なのか、アウトドア”で”楽しむ！なのか、そんなことにふと疑問を抱き、いきなりつまづく。

まあ、それもいいかなあ。

アウトドア（outdoor）とは、アウトドア・アクティビティ(Outdoor activity)のことで、屋外で行うスポーツやレジャーの総称。日本では、アクティビティが省略され、アウトドアと呼ばれるとのこと。

なるほど。

アウトドアを楽しむ！でよさそうです。

改めて、アウトドアとは？

自然の中で遊び、楽しむ事だと思います。

アウトドアと言えば、キャンプ、ハイキングなんてそんなイメージがありますが、お弁当持って川原で食べる、高原を散歩、公園で遊ぶ。そんなこともアウトドア。アウトドア用品をガッチリ揃えてと意気込まなくても、日頃の生活をちょっぴり変てみるだけで、できることもアウトドアの魅力かもしれません。

今年は、自然の中で遊び、気づいたことをたくさん書き留めていきたいと思います。

息子との初めてのキャンプは、息子の1歳の誕生日。それから毎年家族でキャンプをするようになりました。当初は、まだ歩けない息子をおんぶし、テントを張ったり、息子が眠っている時に急いでテントを張ったりと息子の生活リズムに合わせ、タイミングをはかりながらのキャンプでした。そんな息子ももうすぐ5歳。「ただテントで寝るだけじゃつまんない。山の中を歩いて、夜になったらそこでテントで寝るのがいいの。」（トレッキングのことだと思います[http://hakcafe.com/2010/05/06/1114/]) と一人前!?のキャンパーとして口をたたくようになり、ちょっぴり頼もしくなりました。

そんな息子と一緒に私もいろんなことを学んでいる気がします。生きていくことに必要なことが身につく感じ。

今の世の中、物が溢れていて、欲しいものが簡単に手に入ることが多いです。いろんなことがすぐに叶えられてしまいます。しかし、満たされている反面、いつ何が起こるかわからないのもこの世の中です。苦境に立たされた時、裸で放り出されてもどうにか生き抜いていける術と不屈の精神を持った子に育って欲しいなと願い、子供との時を過ごしています。

そんな偉そうなことを言ってはみたものの、私自身、そんな術や精神が備わっているわけでもなく、子供と一緒に学び、成長させてもらえたらいいなと思い、楽しんでいます。

子供は遊びの天才！

どこかで、こんな言葉を耳にしたことがありますが、息子や息子の友人と過ごし、その言葉を実感する今日この頃です。

さて、次回は、アウトドアでお役立ちミニ情報やアウトドア料理を紹介予定です。

おたのしみに。

レッドカレー

お天気のいい日が続き、そろそろ夏を感じますね。

今年の夏はタイカレー。

いつもとは、一味違った夏と食事を楽しんでみませんか。

＜材料＞

カレー　赤ペースト

ココナッツミルク

鶏もも肉

鶏手羽先

ナス

とうがらし（レッドカレーには緑のとうがらしがお勧め）

バイ マクルー

砂糖（ココナッツシュガーがお勧め）

ナンプラー

味の素

＜作り方＞

1.手羽先を包丁で、叩くように切り、骨ごと一口大に細かくする。とりもも肉も食べやすい大きさに。

2.フライパンに油をひき、赤ペーストを入れ、弱火にし、ココナッツミルクを少しずつ加えながらよく炒める。

※焦げないように火加減に気をつけながら、じっくり炒めるのがおいしさのコツ！

質問！じっくりってどれくらい炒めるの？

※火加減を調整しながら、ポコポコ泡が出るようなら火を弱め、ポコポコがなくなってきたら火を少し強めます。そうしているうちに赤ペーストの香りが変わってきて、辛いけれども優しいおいしい香りがしてきます。

時間にこだわらず、ペーストの変わり具合をしばし、楽しんでみてはいかがでしょうか。

質問！　それでは、すごく時間がかかるのでは？

※全体の所要時間は、市販のカレールーを使い、作った日本の？！カレーと同じくらいです。

3.鶏手羽先、もも肉、バイ・マクルーを加え、肉に火が通るまで炒める。

※バイ・マクルーは香りが出るようにちぎって入れる。

4.ナス、唐辛子、、砂糖を加え、ナスに火が通るまで炒める。

5.ナンプラー、味の素で味を調え、できあがり。

※ご飯にかけてもよしっ！そうめんにかけてもおいしいです。

タイ料理、作ってみたら思ったより簡単でおいしい。

でも、調味料や食材を見つけるのにちょっぴり手間がかかります。

そこで、最近はインターネットでお取り寄せ。ネットで購入！そして、楽天などで購入すると同時にポイントもたまるので、ポイントは旅行先のホテルの支払いに当てたりとお役立ち。

タイのお友達お勧め商品で、私もよく使っている商品を紹介します。

ナンプラー　　　　イエローカレーペースト　　　レッドカレーペースト